En el restaurante asador La Alforja de Sancho se mezcla el olor de una buena carne a la brasa con todo el sabor de la comida manchega.

   La carta de carnes ofrece una suculenta variedad. Desde pierna de lechal o cabrito a las tradicionales chuletas de cordero o el chuletón de cordero blanco a la brasa pasando por el churrasco de ternera, por el  rabo de toro y la perdiz escabechada.
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   En la cocina, los mejores pimientos, ajos, harina de titos, tomates maduros, pimentón, huevos, panceta y chorizo se transforman en lo más conocido del recetario manchego: migas, asadillo, pisto, duelos y quebrantos, gachas…

   Destaca la Bodega que de manera muy especial mima el dueño del restaurante, Angel Parreño. A la temperatura adecuada esperan los mejores vinos de La Mancha entre los que se encuentran bodegas de la localidad.

   Angel lo tiene muy claro, tras una barra y un negocio hostelero no vale cualquiera. Este empresario criptanense suma años de experiencia, iniciativa y profesionalidad.


   La Alforja de Sancho es el sitio ideal para grupos amplios, familias y amigos. En un ambiente sencillo y agradable el restaurante ofrece comidas y cenas todos los días de la semana sin olvidar desayunos y almuerzos. De hecho desde bien temprano abre sus puertas que no se cierran hasta horas tardías.


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   Tiene dos salones amplios y un tercero para grupos reducidos. En total suma unas 150 plazas con espacios diferenciados para fumadores y no fumadores

Sugerencias:

Carnes: Degustación de carnes a la brasa

Comida manchega: Angel no se decanta por ninguno en especial.

Sugiere todos.

A los postres recomienda algo muy especial, “La alforja de Sancho” con torta de Alcázar, helado y salsa de vainilla.