"Allí donde todos llegan Quijotes
y se transforman en Sanchos".

• Cocina manchega basada en ricas tradiciones
  y con productos autóctonos de calidad.
• Recetas innovadoras que proponen sensaciones
  ricas y sorprendentes.
• Salones ubicados en cuevas naturales del siglo XVI.
• Salón exterior con ambientación de la época original.
• Terraza y mirador fotográfico junto a los Molinos de Viento.