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Bodegas El Vínculo

Juan Carlos I, s/n


Campo de Criptana
13610
España

Tel: +34 926 56 37 09
Fax:




  • Recomendaciones de la Bodega:
    Se recomienda poner la botella en posición vertical alrededor de
    media hora antes de servir a la mesa.
    A continuación realizar el decantado lentamente.
    Contrariamente a lo que se pueda pensar, la presencia de
    sedimentos en una botella de vino puede ser señal de calidad.
    En efecto, el vino es un ser vivo que evoluciona lentamente.
    El objetivo de la decantación es separar el vino límpido. Se vierte
    con cuidado en una jarra de cristal al trasluz de una vela,
    colocándola detrás del cuello de la botella, para
    asegurarse que no pasen partículas sólidas con el
    vino a la jarra.
    Si las partículas del sedimento aparecen en transparencia
    mezcladas con el líquido, se para la operación.


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